Насадка овощерезательно-протирочная МО Торгмаш Пермь к УКМ

Насадка овощерезательно-протирочная МО Торгмаш Пермь устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, протирания вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательного и протирочной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей.

1.1 При нарезании сырых овощей:

• брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350
• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм.
  - (картофель, свекла): 200
  - (огурцы, морковь, репа, брюква): 100
• шинковка капусты толщиной 2 мм: 160
• кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140
• пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200

1.2 При нарезании вареных овощей:

• - пластинками 10х12х12 мм:
  - (картофель, морковь, свекла): 160
• соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200

1.3 При протирании вареного картофеля: 400

Удельная энергоёмкость кВт/кгч, не более, (значение параметра при нарезании сырых овощей) 0,0043